I mbialanna na Rúise, tá ganntanas an cineál prátaí atá riachtanach chun "fries" a dhéanamh. D'inis Andrey Tretyakov, restaurateur agus comhbhunaitheoir de Moscó barraí Grúpa Daoine Stereo (Madraí sa ceo, Sábháilteacht, Daoine Steirió), Gazeta.Ru faoi seo.
“Tá go leor cineálacha prátaí imithe anois. Rinneamar iarracht ar 12 chineál chun fries brandáilte a dhéanamh, ach ní raibh ach ceann amháin oiriúnach dúinn,” a dúirt Tretyakov.
De réir an bhialann, ní bheidh na prátaí a theastaíonn chun an mhias a ullmhú imithe go deo, ach is fiú fanacht amach as an nganntanas agus ullmhú le haghaidh briseadh fada soláthair. Níl lóistíocht le tíortha eile bunaithe go fóill, agus tá cuideachtaí seachadta ag fágáil na Rúise.
“Tá baint ag na fadhbanna go léir le lóistíocht bhriste nó leis an deacracht a bhaineann le brandaí a chur in ionad na mbrandaí a d’fhág nó atá ag díol an ghnó. Le himeacht ama, tiocfaidh feabhas ar gach rud, mar tá go leor prátaí agus páirceanna sa tír le haghaidh prátaí a fhás,” a mhínigh an bialann.
Tuairiscíodh níos luaithe go bhfuil KFC tar éis díolachán fries na Fraince agus méideanna móra agus meánmhéide rustic a chur ar fionraí.