Próiseáil
487 ábhair
Úsáideann Avebe Stáirse Prátaí agus Próitéin le haghaidh Milseáin Véigeánacha agus Nuálaíocht Sláinte
Fuair Avebe, táirgeoir stáirse prátaí atá lonnaithe i Veendam, gradam idirnáisiúnta as stáirse prátaí modhnaithe a fhorbairt a luasghéaraíonn go mór próiseas triomú milseán veganach amhail milseáin gumaí. Braitheann gumaí traidisiúnta bunaithe ar geilitín ar phróitéin ainmhíoch chun struchtúr daingean, leaisteach a chruthú, agus is minic a bhíonn suas le 72 uair an chloig ag teastáil ó mhalartaigh phlandaíbhunaithe […]
An Astráil: McCain ag lorg gearradh $15 in aghaidh an tonna do phrátaí próiseála na Tasmáine tar éis margadh Simplot
Chuir McCain Foods deireadh le cainteanna praghais le saothróirí na Tasmáine agus tá siad ag iarraidh laghdú $15 in aghaidh an tonna, a deir TasFarmers. Shínigh formhór na saothróirí Simplot conarthaí le meánlaghdú praghais 2.5% ar an 15 Meán Fómhair.
An Bheilg: Tá sé mar sprioc ag Agristo 1.4 milliún tonna a bhaint amach faoi 2030, agus an ceathrú líne á cur leis ag Wielsbeke.
Deir an déantóir sceallóga Beilgeach Agristo go dtosóidh ceathrú líne ag Wielsbeke i mí na Samhna, go leanfaidh táirgeadh sceallóga san India in 2027 agus gléasra sna Stáit Aontaithe in 2029.
An Ísiltír: Ardú ar Onnmhairí Prátaí Stórais agus Próiseála go 108,172 Tonna de réir mar a cheannaíonn an Bheilg agus an Fhrainc níos mó
Léiríonn sonraí NAO gur shroich onnmhairí prátaí bia agus tionsclaíocha na hÍsiltíre 108,172 t faoin 31 Lúnasa, suas ó 85,526 t, faoi stiúir na Beilge agus na Fraince, agus gur thit allmhairí.
Domhanda: Deir Caighdeán Codex go bhfuil craiceann leigheasta agus leathadh 30 mm in aghaidh an phacáiste ag teastáil ó phrátaí nite.
Éilíonn caighdeáin idirnáisiúnta go mbeidh craiceann leigheasta, gan aon taise neamhghnách agus 10% locht ar a mhéad i Rang I ar phrátaí bia. Féadfar pacáistí suas le 5 kg a theorannú go dtí leathadh méid 30 mm.
An Ostair: Thit Féinleordhóthanacht Prátaí go 78% Roimh Bharr 813,300 Tonna in 2025
Bhain an Ostair 813,300 tonna prátaí sa bhliain 2025, suas 17%. Ach léiríonn a cothromaíocht soláthair gur thit an fhéinleordhóthanacht go 78% sa bhliain 2023/24, agus tá an triomach ag dul i bhfeidhm ar bharr 2026.
An Fhionlainn: Léimeann Achar Prátaí Stáirse go 6,571 Heicteár agus an t-achar iomlán ag dul thar 20,000 arís
D’fhás an Fhionlainn 546,000 tonna prátaí sa bhliain 2025. Sa bhliain 2026, d’ardaigh an limistéar os cionn 20,000 heicteár arís, á thiomáint ag prátaí stáirse, agus tá súil ag Luke go mbeidh níos mó ná 620 milliún kg ann.
Óman: Tosaíonn Sceallóga Muscat Líne Sceallóga Prátaí 300 kg/u agus Ordaíonn siad an Dara Líne
Sheol an déantóir sneaiceanna Mohammed Riaz & Partner an branda Muscat Chips in Óman le líne sceallóga prátaí 300 kg san uair ó TNA Solutions, a deir na cuideachtaí. Tá an dara líne ordaithe cheana féin.
An Ísiltír: Sainmhíníonn Tiúbair Bheaga Fómhar Deacair in 2026 de réir mar a laghdaíonn Praghsanna Prátaí Friochta Gan Chonarthaí go €20–27.50
Dutch fry potatoes are unusually small this year, according to a processor’s crop monitoring and a farm weekly. The weekly price quotation for potatoes sold without a contract fell slightly on 28 September.
Domhanda: Ní mór prátaí sceallóga a stóráil os cionn 6°C le fanacht faoi bhun thagarmharc aicrilimíde 750 µg/kg an AE
Éilíonn rialacha an AE go stóráiltear prátaí próiseála os cionn 6°C. Léiríonn treoirlínte SAM agus staidéar ón gCéinia in 2024 conas a laghdaíonn stóráil níos teo agus athchóiriú siúcraí laghdaitheacha agus a éadromaíonn siad sceallóga.
Ceanada: Fásann Alberta agus Manitoba 48.5% de na prátaí agus tá an t-aschur trí oiread méadaithe ó 1961
Canada’s potato crop has more than tripled since 1961. The centre of production has moved west: in 2025 Alberta and Manitoba grew almost half of the crop, while Prince Edward Island fell to third.
An Cholóim: Tá PepsiCo ag pleanáil infheistíocht US$1 billiún; Ceannaíonn siad 84,000 tonna prátaí in aghaidh na bliana
President Abelardo De la Espriella says PepsiCo will invest US$1 billion in Colombia over five years. The company is the country’s largest industrial potato buyer.