Tá súil ag na saothróirí Eacuadór na cultivars prátaí dúchais yana shungo (croí dubh) agus puca shungo (croí dearg) a choimeád ar bun trí tháirgeadh sliseanna.
Tá na cultivars seo ag fás le blianta anuas in áiteanna mar Pllaro agus Quero, chomh maith le ceantair Juan Benigno Vela agus Pilahuan in Ambato, ach níor spreag na feirmeoirí na praghsanna ar tháirgí úra nó stórála. I gcomparáid le náisiúin mar An Cholóim agus Peiriú, nuair is féidir le tomhaltas bliantúil tiúbair 50 cileagram in aghaidh an duine a bhaint amach, tá leibhéal measartha ag Eacuadór. Titeann sé go dtí níos lú ná 20 kg in aghaidh an duine sa náisiún.
Bhí na táirgeoirí ag súil lena mbranda a fhorbairt tar éis 2020, ag díriú ar cheantair thuaithe ar dtús chun an margadh réigiúnach a shásamh. Chun saothrú an táirge a chaomhnú, margadh a sholáthar d'fheirmeoirí chun a n-éagsúlachtaí a dhíol, agus tomhaltas a chur chun cinn i measc an phobail áitiúil, cruthaíodh branda Yapu Chips ar an mbealach seo.
Cuirtear brú ar thrádáil agus ar thomhaltas bia próiseáilte mar shneaiceanna nuair a tugadh isteach Yapu Chips, arb é a shainchomhartha “Ár stór cultúrtha”. In 2022, glacadh go maith leis an táirge le linn cruinniú cothrom-thrádála sa Bheilg agus ag Comhdháil Prátaí Domhanda na hÉireann.
De réir lua na Cruinne ar Luis Montesdeoca, riarthóir, agus teicneoir allamuigh Agropapa Tungurahua, caomhnaíonn roinnt feirmeoirí prátaí dúchasacha, go háirithe le haghaidh féintomhaltais.
Chuir sé béim ar go gceannaíonn na saothróirí cultivars dúchasacha ar feadh na bliana ar phraghsanna socraithe, agus nach bhfuil níos mó ná heicteár nó dhó de thalamh ag an gcuid is mó acu. Ós rud é nach bhfuil aon éileamh sa mhargadh ar na tiúbair seo, íoctar idir USD0.16 agus USD0.17 in aghaidh an chileagraim do na saothróirí, ag cinntiú go bhfuil slí bheatha chobhsaí acu.
Leo, cuirtear chun cinn úsáid réasúnach agrochemicals freisin chun leanúint ar aghaidh i líne táirgeadh glan agus orgánach.
Tagann Frithocsaídeoirí agus Cothaithigh Leis na Prátaí Dúchasacha
Chinn na staidéir a rinne an Institiúid Náisiúnta um Thaighde Talmhaíochta (Iniap) agus an Lárionad Idirnáisiúnta um Prátaí (CIP) ó 2006 i leith go dtugann prátaí dúchasacha frithocsaídeoirí agus cothaithigh mar iarann agus since mar gheall ar a ndathúcháin dhúchasacha reddish, corcra nó dubh. Mar sin is fearr an tomhaltas a spreagadh laistigh de réim bia na bpáistí.
Mar thoradh ar chomhthionscadail idir an Iniap agus CIP, rinneadh na cineálacha prátaí dúchasacha yana shungo (croí dubh) agus puca shungo (croí dearg) a shábháil agus a chaomhnú. D'oibrigh siad araon ar bhithéagsúlacht an táirge seo a chaomhnú, go háirithe i gcúigí Bolvar, Chimborazo, agus Tungurahua.
Thacaigh an Aireacht Talmhaíochta, a chuir an áis bailithe ar fáil i bparóiste Montalvo, in Ambato, leis an smaoineamh an práta dúchasach a phróiseáil, agus thairg Trias agus Rialtas Cúige Tungurahua tacaíocht do chuid den trealamh.
Foinse: https://www.potatobusiness.com