Tá fómhar na bprátaí beagnach críochnaithe. Rinneadh an chuid is mó de na páirceanna a thochailt cheana féin, agus an toradh taitneamhach. Is bliain an-mhaith prátaí í 2020. “Tá an fómhar os cionn an mheáin,” a deir Ruedi Fischer (52), Uachtarán Feirmeoirí Prátaí na hEilvéise. “Níos fearr fós san Oirthear ná san Iarthar.”
Deimhníonn Hans Gränicher (62) an ráiteas seo. Tá an feirmeoir as Berken i Bern tar éis tonna härdöpfel a thógáil ón talamh cheana féin. “Tá cáilíocht prátaí na bliana seo an-mhaith,” a deir sé. "Baineann sé seo le beagnach gach cineál."
Tá an tionscal ag gáire freisin: Fógraíonn an déantóir sliseanna Zweifel go mbeidh sé in ann allmhairí na Gearmáine a tharscaoileadh faoi lár na bliana seo chugainn. “Táimid ag súil go mbeidh táirgeacht an fhómhair prátaí go maith agus go mbainfimid soláthar iomlán prátaí amach ó shaothrú na hEilvéise,” a deir urlabhraí.
Géarchéim fries na Fraince mar gheall ar Corona
Is é sin an dea-scéal. I ndáiríre. Níl ach fadhb amháin ann: buaileann an fómhar is airde stoc iomlán. Suíonn an Eilvéis ar sliabh friochta. Mar gheall ar an glasáil san earrach agus na bearta Corona eile tá tomhaltas friochta ag titim. Dúnadh na bialanna ar feadh seachtainí, tá cosc ar imeachtaí móra le míonna anuas. Mar thoradh air sin, ní dhearnadh an beathú fries, toisc go gcaitear na Stäbli friochta as an teach den chuid is mó. Ag sciáil nó ag siúl ar an sliabh. Sa stalla borgaire. Ag grümpi.
Mhothaigh cuideachta thraidisiúnta Bernese Kadi an ghéarchéim fritten go hiomlán. Tá an chuideachta ar cheann de na trí mhonaróirí friochta is mó sa tír - in éineacht le Migros agus Fenaco. Táirgeann Kadi do Burger King, i measc rudaí eile, agus speisialtóireacht i gastranómachas. San earrach, bhuail Corona. “Le linn an ghlasála, thit díolacháin thart ar 80 faoin gcéad,” a deir urlabhraí. Ó mhí na Bealtaine, tá an scéal laghdaithe go mór, ach níor sroicheadh leibhéal an ama a chuaigh thart.
Stóráiltear tonna friochta sna reoiteoirí ag lúide 25 céim. Ag Kadi, ag máthair Landi, Fenaco, ag Migros. Beidh na hearraí buan go dtí an bhliain seo chugainn. Sin é an fáth go bhfuil drogall ar an tionscal prátaí nua a cheannach. Maidir leis na feirmeoirí, ciallaíonn sé seo go bhféadfadh siad a bheith sáite ar a gcuid earraí. Ag an rud is measa, críochnaíonn na mílte tonna friochta luachmhara in umar beatha na muca. I dteanga shimplí, ciallaíonn sé seo: tá na milliúin ag cur!
Cabhair ó Bern
I ngnáthbhlianta, ní fadhb í táirgeadh barrachais. Tá a n-árachas féin curtha ar bun ag na feirmeoirí, an ciste téarnaimh. Is cage é seo is cúis le luaineachtaí san fhómhar agus a chobhsaíonn an margadh. Má bhíonn sé an-te i rith an tsamhraidh agus an fómhar íseal, faigheann an feirmeoir airgead. Más rud é, i mbliana, go bhfuil an fómhar flúirseach go háirithe agus go gcríochnóidh cuid de na tiúbair daor mar bheatha d’ainmhithe, déanfar an feirmeoir a chúiteamh go pointe áirithe.
Tá a luach cruthaithe ag an gcóras, ach sa bhliain Corona 2020 tá gach rud difriúil. Freisin leis na táirgeoirí Härdöpfel. Tá priacal Francach amháin as gach ceathrar i mbaol go gcríochnóidh sé san umar muc, mar a mheasann an feirmeoir Gränicher. Ní leor an ciste a thuilleadh. Caithfear na hearraí a stóráil. Tá na chéad chéimeanna sa treo seo, ach cosnaíonn sé airgead freisin.
Ar an gcúis seo, tá cainteanna le Saoránaigh Chónaidhme ag dul ar aghaidh taobh thiar de na radhairc le roinnt seachtainí, mar a dhearbhaíonn Ruedi Fischer agus an cumann trádála swisspatat. Diúltaíodh d’iarratas cruatain chuig an Oifig Chónaidhme Talmhaíochta. Tá an sainchomhad anois os comhair na Roinne Airgeadais Cónaidhme. Ba cheart go lorgódh sé seo réitigh ar “chásanna aonair a bhfuil tábhacht cantonal nó réigiúnach leo”.