Dealraíonn sé go dtugann gach séasúr fáis sraith nua de dhúshláin táirgeachta a bhaineann leis an aimsir nó le lotnaidí nua. Mar sin féin, tá saincheisteanna táirgthe ann freisin nach mór a bhreithniú gach bliain, agus má neamhaird a dhéanamh orthu tá baol ann go ndéanfar damáiste don bharr iomlán. Saincheist leanúnach amháin a gcaithfear aghaidh a thabhairt uirthi gach bliain ná bainistíocht bruise. Is féidir le fíorbheagán rudaí luach margaidh barr maith a mhilleadh chomh tapa leis an iomarca bruise.
Is é an earrach an t-am is fearr chun tús a chur le do chlár um chosc bruise a phleanáil. Déanann an t-alt seo achoimre ar shé fhachtóir tábhachtacha a mbíonn tionchar acu ar an méid damáiste tiúbair. Is féidir faisnéis bhreise ar bhainistiú bruise a fháil ar an Idaho Ionad Prátaí Suíomh Gréasáin Taighde agus Oideachais ag:
- 1) Coinníoll ithreach – Tá an poitéinseal ag baint le haon rud a fhágann go mbíonn scaradh ithreach ó thiúbair ag an mbuainte níos deacra brúid a mhéadú. Mar sin b’fhéidir go dtiocfaidh tóga a chruthaítear an t-earrach seo ar ais chun fadhbanna a chruthú don chéad titim eile. Is deacair déileáil leis na cloigíní ag am an fhómhair mar tá an poitéinseal ag beagnach gach feiste a úsáidtear chun iad a bhaint (croithteoirí, táblaí rollála, etc.) tiúbair a ghortú. Is é an bealach is fearr chun déileáil le clos a fhoirmiú a chosc trí bharra ard-iarmhar a leanúint, leaba scaoilte domhain a ullmhú, agus oibríochtaí curaíochta a sheachaint nuair a bhíonn ithreacha ró-fhliuch. Tá tábhacht ag baint le taise na hithreach ag an mbuaint freisin, toisc go bhfuil dúshlán ag baint le scaradh na hithreach de bharr coinníollacha an-fhliuch nó tirim.
- 2) Coinníoll tiúbair – Idirghníomhaíonn teocht an tiúbair, an leibhéal hiodráitithe (greasacht) agus aibíocht chun tionchar a imirt ar sho-ghabháltacht bruise. Go ginearálta, dá ísle an teocht laíon, is amhlaidh is mó a so-ghabháladh tiúbair chun brúchtadh agus spotaí dubha a bhriseadh. De bharr teocht laíon faoi bhun 45oF bíonn sé an-deacair prátaí a láimhseáil gan dochar suntasach a dhéanamh. Dá hiodráitithe nó brioscaí is mó a bhíonn na prátaí, is amhlaidh is mó so-ghabhálaí a bhrisfidh siad. I gcodarsnacht leis sin, tá prátaí díhiodráitithe i mbaol bruise spot dubh. Ar an gcaoi chéanna, de réir mar a aibíonn plandaí, bíonn na tiúbair níos so-ghabhálaí i leith bruise spota dubh. Is féidir le tiúbair a shuíonn in ithir thirim faoi fhíniúnacha marbh nó atá ag fáil bháis a bheith an-so-ghabhálach don spota dubha, mar sin is fearr fíniúnacha a mharú agus a bhaint sula sroicheann na fíniúnacha an chéim sin.
- 3) Oibriú buainteora – Dá so-ghabhálaí damáiste do na tiúbair is ea is tábhachtaí atá sé an buainteoir a oibriú faoi na coinníollacha is fearr. Chun an oibríocht buainte is fearr is féidir a bhaint amach is gá braite a laghdú, limistéir tionchair a mhaolú, agus luasanna slabhra a shocrú maidir le luas na talún ionas go líontar slabhraí buainteoirí go dtí an toilleadh. Más féidir méid an ábhair (tiúbair agus ithir) a théann thar gach slabhra a mheaitseáil le hacmhainn an tslabhra sin, is féidir damáiste de bharr ró-ghluaiseacht tiúbair, ais-rolladh agus titeann a laghdú go léir.
- 4) Bruise tar éis an bhuainteoir – Níl ann ach tús le clár laghdaithe bruise chun prátaí a chur isteach sa trucail gan mórán damáiste a dhéanamh. Tuairiscíodh go dtarlaíonn thart ar 30% den damáiste bruise go léir a fhaightear ar thiúbair atá á stóráil tar éis an bhuainéara. Is éard atá i gceist le laghdú bruise le linn na n-oibríochtaí trucailithe agus píle ná braon a íoslaghdú, luas iompair a mheaitseáil le toirt an tiúbair, agus carnadh ar bhealach forásach céimnithe chun tiúbair a rolladh síos aghaidh an chairn a íoslaghdú.
- 5) Bruise ar an mbealach chun an mhargaidh – Léiríonn suirbhéanna gur féidir damáiste mór a dhéanamh do phrátaí le linn na n-oibríochtaí pacála, seolta agus glactha. Go fortunately, is féidir an leibhéal damáiste a dhéantar le linn na gcéimeanna láimhseála seo a laghdú go suntasach trí mhionathruithe a dhéanamh ar nós titeann a ísliú, trealamh a líonadh go dtí an toilleadh agus pointí tionchair mhaolú.
- 6) An fachtóir daonna – Is é trealamh a dhéanann formhór na n-oibríochtaí láimhseála prátaí, ach is gné dhaonna beagnach i gcónaí a bhíonn i gceist leis an trealamh sin a bhainistiú ar bhealach a íoslaghdaíonn brúnna. Ba cheart go mbeadh sé ina chuid chaighdeánach d'ullmhúchán an fhómhair a bheith ag glacadh ama le hoideachas a chur ar fhostaithe maidir le bruise a chosc.
Tarlaíonn bruising aon uair a théann práta i bhfeidhm ar dhromchla eile, go hiondúil le linn foirceannadh, fómhair, iompair, agus le linn an phróisis láimhseála agus pacála. Tá bruises níos forleithne tar éis prátaí titim ó airde suntasach; bhuail an sidewalls miotail de conveyor; taithí a fháil ar athruithe tobanna ar threo; agus/nó imbhuaileann siad in aghaidh trealaimh nach bhfuil go leor stuáilte. I gcomhar le fórsa, luasghéarú, airde titim, agus dromchla tionchair, braitheann méid na forbartha bruise ar shaintréithe tiúbair mar theocht an chultúir agus na laíon. Mar thoradh air sin, tá tairbhe le baint as eolas a bheith agat ar fhreagairt shaothraí ar thionchar fisiceach agus ar an mbaol d'fhorbairt ball gorm chun clár um chosc ballra a fhorbairt.
Is dhá phríomh-locht iad bruises scealla agus spota dubha a mbíonn tionchar acu ar cháilíocht an phrátaí. Tá an dá thoradh mar thoradh ar thionchar ag fórsa seachtrach agus féadann siad tarlú ar an bpráta céanna. Tarlaíonn bruising shatter nuair a bhíonn an fórsa tionchair sheachtraigh mór go leor le go réabfaidh na cealla tríd an gcraiceann a bhriseadh go fisiciúil, áit a gcruthaíonn sé scoilteanna nó gearrthacha. Cé nach gá go mbrisfidh an fórsa an craiceann, má dhéanann sé damáiste do na cealla bunúsacha tosóidh bruise spota dubh ag forbairt laistigh de chúpla uair an chloig. Cruthaíonn an dídhathú dubh nuair a ocsaídítear comhdhúile feanólacha na gcealla damáiste (eg, tyrosine) ag an einsím polyphenol oxidase i lí dorcha ar a dtugtar melanin.
Tá an dá locht bruise tromchúiseach, go háirithe nuair is cúis le caillteanais dhíreacha agus indíreacha iad. D’fhéadfadh caillteanais a bheith mar thoradh ar dhramhaíl díreach, diúltú custaiméirí, meáchain caillteanas agus meath de bharr galair. I 1993, measadh laghdú 10% ar bruise chun 74.7 milliún dollar breise a thabhairt ar ais do thionscal prátaí na SA. Ag coigeartú do bhoilsciú amháin, bheadh an feabhas céanna 10% comhionann le 134 milliún dollar in 2020. Ainneoin, cuireann aon fheabhsú ar cháilíocht go mór le luach eacnamaíoch an phrátaí.
Ag cur san áireamh na hiarmhairtí eacnamaíocha a bhaineann le brúchtadh prátaí, tá sé ríthábhachtach brúchtadh briste agus spotaí dubha a aithint go tapa agus a fháil amach cá bhfuil fórsaí tionchair in oibríocht. Soláthraíonn an feasachán seo uirlisí ríthábhachtacha agus modhanna braite a chuideoidh le cinntí bainistíochta éifeachtacha a dhéanamh chun brúid a laghdú agus ar an gcaoi sin saincheisteanna cáilíochta a mhaolú.