Tá duais 1 milliún euro ($1.18 milliún) buaite ag beirt eolaithe as SAM as coincheap ‘gineadóir bia’ a chruthú a iompaíonn plaistigh go próitéin, tuairiscíonn Georgina Jadikovskaall san alt seo arna fhoilsiú ag Nuacht Zenger.
An Duais Léargas na Todhchaí 2021 chuaigh go Ting Lu, ollamh le bithinnealtóireacht in Ollscoil Illinois Urbana-Champaign, agus Stephen Techtmann, ollamh comhlach sna heolaíochtaí bitheolaíocha ag Michigan Ollscoil Teicneolaíochta, as a dtionscadal. Úsáideann sé miocróib chun dramhaíl plaisteach a dhíghrádú agus a thiontú ina bhia.
Déanann an chuideachta eolaíochta agus teicneolaíochta Gearmánach Merck urraíocht ar an duais. Déantar ar a laghad 8 milliún tonna de phlaisteach a dhumpáil isteach in aigéin an domhain gach bliain, de réir an Aontais Idirnáisiúnta um Chaomhnú an Dúlra.
Dhírigh an bheirt eolaithe, a thugann “gineadóir bia” ar a dtionscadal ar theicneolaíocht éifeachtach, eacnamaíoch agus ilúsáideach a aimsiú a aimsíonn úsáid as plaistigh atá ag deireadh a saolré úsáideach agus a rachadh i láithreáin líonta talún nó san aigéin murach sin. Glaonn Lu air “bitheolaíocht mhiocróbach sintéiseach. "
Sna bianna a eascraíonn as seo “tá an cothú riachtanach go léir, tá siad neamhthocsaineach, soláthraíonn siad sochair sláinte agus ceadaíonn siad freisin do riachtanais phearsanúcháin,” de réir Merck.