An príomhcharachtar Patata di Bologna PDO i Cesenatico arna léirmhíniú ag cócaire mór le réalta. Ceapachán Dé hAoine 31 Iúil sa chéad chéim de Tramonto DiVino , an turas atá tiomnaithe do tháirgí PDO agus PGI ó Emilia Romagna in éineacht leis na fíonta móra réigiúnacha a thairgeann sommeliers Ais Emilia agus Romagna.
In overture Cesenatico, beidh an Patata di Bologna PDO mar phríomhcharachtar seó cócaireachta ceithre lámh le Alberto Faccani , 2 chócaire le réalta Michelin i mbialann Magnolia i Cesenatico, mar aon le Carla Brigliadori, ceann na scoile cócaireachta Casa Artusi i Forlimpopoli. Is é fil rouge an tráthnóna ealaín Artusi, ómós do 200 bliain Pellegrino Artusi, athair ealaín na hIodáile. Déanfaidh an cócaire réalta, i ndáiríre, an t-oideas Artusian n. 446 Píot prátaí le prátaí Bologna PDO, mar aon le Pancetta Piacentina agus Diúilicíní ó Romagna.
“Is taispeántas tábhachtach é seo dúinn in imeacht atá ag cur táirgí deimhnithe réigiúnacha chun cinn le cúig bliana déag - a deir Davide Martelli, Uachtarán an Chuibhreannais um Chosaint Patata di Bologna PDO - La Patata di Bologna PDO mar gheall ar a chuid tréithe a fhágann go bhfuil sé uathúil, is táirge é a bhfuil meas níos mó ag príomhchócairí air, a úsáidtear in oidis gourmet ach freisin i miasa ealaín traidisiúnta coitianta. Is mór an onóir dúinn an léiriú atá in oideas Artusi, níos mó fós i gcomhthéacs cheiliúradh 200 bliain Pellegrino Artusi ”.
Beidh an ócáid ar siúl sa Piazza moltach Spose dei Marinai i Cesenatico agus laistigh de chúpla lá tá sé díolta amach cheana féin.
Preasoifig Prátaí Bologna Dop