Tá Corona ag cur iallach ar na tithe trádála prátaí smaoineamh ar fhormáid dhifriúil do na seónna éagsúla traidisiúnta i mbliana. Roghnaíonn roinnt cuideachtaí imeacht ar líne, tá cinneadh déanta ag cuideachtaí eile na seónna a chur siar ar feadh bliana. Sa tsraith seo ar Akkerwijzer, labhraíonn na tithe trádála faoina gcuid sárthaispeántas agus na dúshláin. Inniu i gcuid 5: Caoirigh Holland. "Tá an obair phórúcháin thraidisiúnta faoi bhrú."
Feiceann Schaap Holland dúshláin sa mhargadh atá ag athrú go tapa agus éileamh méadaitheach ar tháirgí inbhuanaithe. Mar theach trádála, ba mhaith linn é seo a chur i bhfeidhm in éineacht le comhpháirtithe slabhra, a deir an stiúrthóir Hans Geling. “Táimid ag lorg cineálacha cobhsaí agus ilfheidhmeacha is féidir linn a úsáid i margaí éagsúla."
Oireann an éagsúlacht Aromata, sárthaispeántas Schaap Holland, sa phictiúr sin. Fásann an éagsúlacht seo go han-tapa agus tá sí ag fás go forleathan ag ár saothróirí i bpolders Flevo agus sa Ghearmáin, a deir Geling. “Tá an éagsúlacht ildánach, resistant do ghalar AM agus wart agus ní phéacann sé go tapa i stóráil. Mar sin tá an Aromata oiriúnach don mhargadh tábla idirnáisiúnta, don mhargadh scafa agus do shaothrú prátaí síl. "
Saothrú prátaí inbhuanaithe
Oibríonn Aromata go maith mar phráta boird toisc go bhfuil sé blasta, go hálainn buí ar an taobh istigh, agus go dtéann sé go maith le miasa éagsúla, a deir Geling. “Buntáiste breise atá leis ná gur ar éigean go bhfuil Aromata íogair do ghorm, ionas go mbeidh práta álainn le feiceáil tar éis feannadh is féidir a úsáid ina iomláine." Is éagsúlacht oiriúnach é freisin don fhásóir prátaí síl, go páirteach toisc go nglanann sé néimeatóidí. Baineann sé seo freisin le saothrú tomhaltóirí, tar éis Aromata d’fhéadfadh an talamh a bheith oiriúnach le húsáid mar thalamh bolgán, a deir sé. Oireann an éagsúlacht sa chlár friochta úra freisin, ach níl sé chomh hoiriúnach don tseirbhís mearbhia. “Tá go leor ama agus fuinnimh curtha isteach againn chun an Aromata a fháil go leibhéal ard, go héagsúlacht a oireann do shaothrú inbhuanaithe prátaí."
Tá prátaí boird ag rith go maith
Tá séasúr deacair ag margadh na bprátaí agus tá Schaap Holland ag tabhairt faoi deara é sin freisin, a deir Geling. “Is léir go bhfuil sé níos deacra prátaí síl a dhíol ná mar a bhí blianta roimhe seo agus tá an tionscal lónadóireachta cothrom.” Feiceann sé cúpla forbairt dhearfach sna prátaí tomhaltais. “Díolfaimid cuid mhór dár bprátaí earraí leis an earnáil miondíola. Mar gheall ar an gcoróin agus na glasanna, tá láimhdeachas sna hollmhargaí méadaithe go mór. Cuireann an tomhaltóir an práta boird rialta ar ais ar an mbiachlár: tá ag éirí go maith le bláth, céir agus orgánach. "
Teicnící pórúcháin nua
Dúshlán nua eile is ea forbairt póir. Ní oireann an bealach traidisiúnta chun obair a fhás a thuilleadh leis an luas a bhaineann le hinbhuanaitheacht, dar le Geling. “Tá an obair phórúcháin thraidisiúnta, inar fhás an Ísiltír, faoi bhrú. Tá táirgí cosanta barr ag imeacht agus tá riachtanais ón earnáil mhiondíola ag éirí níos déine: tá sé práinneach teicneolaíochtaí géiniteacha nua-aimseartha a chur ar fáil d’fhásóirí chun coimeád suas leis an inbhuanaitheacht thapa. Oibrímid i dteannta leis an slabhra iomlán: saothróirí, cuideachtaí pórúcháin agus institiúidí agus i gcomhpháirt le cuideachtaí ar custaiméirí nó soláthraithe Schaap Holland iad freisin. "
Ina theannta sin, tá an teach trádála ag féachaint ar chuideachtaí síl hibrideacha. Leanfaimid é sin go dlúth, a deir Geling. “Ní leomh mé a rá an é sin an todhchaí, ach coinnímid súil ar gach forbairt a bhaineann le cineálacha nua a fhionnadh."