Táimid ag fanacht le foilsiú an doiciméid straitéise nua chun cosán a mhapáil do thionscal talmhaíochta na hÉireann agus é ag druidim i dtreo 2030. Cé go bhfuil sé fós á fhorbairt, réimse amháin a mbeidh sé mar phríomhthosaíocht ag baint leis is ea an gá atá le gach earnáil chun an carbón a laghdú. lorg a gcórais táirgthe.
I dtéarmaí is leithne, ciallaíonn laghdú lorg carbóin úsáid fuinnimh, úsáid díosail agus úsáid leasacháin a laghdú. Cad is féidir linn a dhéanamh in earnáil na bprátaí chun na haidhmeanna seo a bhaint amach? Sa chóras táirgthe atá ann faoi láthair tá roinnt seomra ann chun úsáid leasacháin Nítrigine a laghdú, ach níl mórán. Tá caillteanas an luibhicíd Diquat ag díriú aird ar seo ar aon nós, agus is rud é nach mór breathnú air go cúramach.
Tá spás ann freisin chun aoileach orgánach a ionchorprú i gcórais táirgthe, ach ní aistriú an-éasca é. Bíonn aoiligh orgánacha inathraithe ó nádúr agus is ‘mallscaoileadh’ iad de réir a chéile, ach is ithreacha an-mhaith go ginearálta iad ithreacha a úsáidtear go minic aoileach orgánach thar an rothlú chun prátaí a fhás ag baint úsáide as leibhéil níos ísle de rátaí leasacháin cheimiceacha.
Úsáid díosail
Tá roinnt scóip ann freisin chun úsáid díosail a laghdú. D’fhéadfaí a áitiú go bhfuil capallchumhacht tarracóra agus meáchan innealra ag dul i méid i gcónaí. Ag am éigin beidh orainn stop a chur leis seo chun na hithreacha a mbímid ag brath orthu le haghaidh maireachtála a chosaint. Ciallaíonn níos mó horsepower agus níos mó meáchain úsáid díosail níos airde. Arís, beidh laghduithe ar lorg carbóin sa réimse seo measartha.
Mar sin féin, nuair a bhíonn na prátaí sa chlós agus á gcur i stóráil is féidir gnóthachain ollmhóra a bhaint as úsáid fuinnimh. Táimid tar éis a bheith i riocht ina soláthraíonn cineál amháin, a bhaintear thar thréimhse dhá mhí, beagnach an margadh iomlán earraí ar feadh 12 mhí den bhliain.
Mar sin, ar feadh 10 mí den bhliain, ní mór an chuid is mó den bharraí prátaí earraí a stóráil i gcuisneoirí chun sprouting a chosc agus, níos tábhachtaí fós, chun blemishes craicinn a rialú. In aeráid éadrom cosúil linne is féidir é seo a bheith deacair. Thar samhradh te, agus prátaí á stóráil go dtí mí Lúnasa, is tomhaltóir ollmhór fuinnimh é, mar sin b’fhéidir go gcaithfimid féachaint ar conas a sholáthraímid prátaí. Níl aon bharr eile ag brath ar chineál amháin agus ar earnáil na bprátaí earraí. Tá raon cineálacha le roghnú ag saothróirí cairéid, cabáiste, cóilis, prátaí próiseála dá ngnáthchoinníollacha. Is féidir leo cineálacha a phiocadh nó a scaoileadh de réir mar a mheasann siad a bheith oiriúnach dá riachtanais.
Costais fuinnimh laghdaithe
Cén fáth nach féidir linn branda prátaí a mhargú, ní ar bhonn éagsúlachta, ach ar bhonn cáilíochta agus an fhuinnimh laghdaithe a théann isteach ina soláthar? Is féidir linn cineálacha atá ag aibíocht go han-luath, an dara barr go luath, an príomhbharr agus an príomhbharr an-déanach a chur ar an margadh faoin aon bhranda amháin. D’fhéadfaí an luath agus an dara luath a dhíol lasmuigh den pháirc gan aon stóras ó Mheitheamh go Meán Fómhair/Deireadh Fómhair.
Ba mhaith leis na príomhchineálacha barr an maintlín a phiocadh suas go dtí Feabhra/Márta agus ní bheadh mórán cuisniúcháin nó cuisniú ar bith de dhíth. Ina dhiaidh seo, d'fhéadfaí na cineálacha aibithe an-déanach a chur ar an margadh go dtí an Meitheamh ina dhiaidh sin. Bíonn tréimhsí suanachta fada ag cineálacha aibithe déanach. Éilíonn tréithe suanachta fada níos lú cuisniúcháin. Mar sin d’fhéadfaí branda a mhargú ar feadh na bliana ar an mbonn go dteastaíonn níos lú fuinnimh i rith na bliana.
Roghnú éagsúlacht
Theastódh athrú iomlán ar an rogha éagsúlachta atá ar fáil faoi láthair ón gcur chuige seo. Bheadh cosúlacht ghinearálta cuma agus blas ag cineálacha ó gach aibíocht.
Práta cruth cruinn bán-craiceann bán a bheadh ar an gcomhainmneoir is fusa, mar sin bheadh treoir ag teastáil ón tomhaltóir ina leith seo. Is féidir le galair cosúil le scata airgid agus an cos dubh na cineálacha is fearr a stóráiltear sa timpeallacht a thurais, mar sin níor mhór cineálacha a roghnú nach bhfuil seans maith acu do na galair seo.
Ar ámharaí an tsaoil, tá baint mhór ag Teagasc le pórú prátaí, mar sin níl sé dosháraithe raon de chineálacha oiriúnacha a dhearadh. Agus 80pc de phrátaí na hÉireann á mhargú trí cheithre nó cúig shlabhraí miondíola, a sholáthraíonn ceithre nó cúig idirghabhálaí ar a seal, ní féidir leis a bheith chomh deacair slabhra soláthair cineálacha a eagrú agus a bhainistiú.
Tá deis anseo tionscal a athshamhlú chun é a dhéanamh inbhuanaithe sa chiall is leithne den fhocal, ó thaobh comhshaoil, sóisialta agus eacnamaíoch de. Is deis í ar fiú a fhiosrú.