Cut & Fried: Glacann feirmeoirí spud an Iarthuaiscirt buille domhain ar a gconarthaí

Tá feirmeoirí in Imchuach Columbia ag braith ar phraghas níos ísle as a gconarthaí móra le fathaigh phróiseála prátaí san Iarthuaisceart. CÚRSAÍ FEIRMEANNA WEBER

Tá feirmeoirí an Iarthuaiscirt a fhásann prátaí do do chuid friopaí Fraincise friochta go leor.

Tá na trí chuideachta agra-ghnó ollmhór a dhéanann cuid mhaith de na friochta reoite, na totanna agus na hashbrowns ag dul níos lú a íoc le feirmeoirí prátaí an Iarthuaiscirt i mbliana. 

“Is punch sa gut é i ndáiríre,” a deir Adam Weber, saothróir tríú glúin 27 mbliana d’aois i Quincy in Imchuach Columbia i Washington.

Farmers like Weber say they’ve already taken a hit from the pandemic and higher fertilizer costs. Now they are going to get 3% less for their potatoes from Lamb Weston, McCain Foods and J.R. Simplot Cuideachta. 

“If you look at the processors’ returns — because they are a publicly traded company, and particularly Lamb Weston — we only dream of returns that high,” Weber says.

Déanann Dale Lathim, le Fásóirí Prátaí Washington, caibidlíocht ar na conarthaí prátaí do na saothróirí in Imchuach Columbia i Washington agus Oregon. 

“Níl mórán corrlaigh ag saothróirí le tabhairt suas,” a deir Lathim. “Agus mar sin de luascadh 7% [contrats ag dul síos 3%, agus costais feirmeoirí ag dul suas 4%] is é an buille is mó a d’iarr an tionscal próiseála ar shaothróirí dul i mbun blianta fada." 

Deir Lathim go ndearnadh na conarthaí a chaibidliú chomh déanach san earrach nach féidir le saothróirí aistriú go barra eile go héasca. Is dócha go bhfuil saothróirí fumigated, toirchithe cheana féin agus i gcásanna áirithe chuir siad cuid mhaith dá dtalamh agus iad ag ullmhú chun prátaí a fhás.

“Tá an oiread sin barra eile a d’fhéadfá a bheith ag fás i mbliana,” a deir Lathim. “B’fhéidir gur mhaith le roinnt feirmeoirí dul ar bhealaí eile lena n-acra." 

Cosnaíonn sé thart ar $ 5,000 an acra spuds a fhás in Imchuach Columbia. Tá súil ag saothróirí tuairisceán thart ar 15% a fháil. 

“Bheifeá ag súil go ndéanfá $ 750 [brabús] acra ar do chostas oibriúcháin… i mbliana, is fearr, is dócha go ndéanfaidh tú $ 100 an acra,” a deir Lathim.   

Tá costas leasacháin ag dul suas na laethanta seo freisin. Tá stoirmeacha geimhridh ar fud dheisceart na SA, fadhbanna seolta ón tSín agus taraifí ar leasacháin allmhairithe ag ardú praghsanna. 

Deir Weber go bhfuil na costais talún, trealaimh agus leasacháin atá ag dul i méid ag tiomáint feirmeacha beaga teaghlaigh i bhfabhar feirmeacha móra prátaí corparáideacha. Tá praghsanna talún ag dul suas ó chorparáidí móra ag bogadh isteach ó áiteanna mar California, a deir sé. 

“Tá aimsir iontach againn agus rochtain iontach ar uisce,” a deir Weber. “Ní thiomáineann sé sin ach a lán barraí agus tráchtearraí agus feirmeacha go dtí ár gceantar. Leis sin, tá praghas na talún ag ardú go seasta. ”

Deir Weber go bhfuil praghas conartha níos ísle na bliana seo ag dul i méid i staid atá deacair cheana féin. Anuraidh, chuaigh sé i bhfostú le seideanna pluma lán le prátaí nuair a dúirt próiseálaithe nach raibh siad chun a gcuid spuds a cheannach mar gheall ar an bpaindéim. Ar ámharaí an tsaoil, cheannaigh na próiseálaithe an chuid is mó de na prátaí sa deireadh.

“Sílim gur cheart do dhaoine smaoineamh air: Tháinig a lán prátaí as seo i stát Washington,” a deir Weber. “Sílim go bhfuil sé níos fearr do gach duine feirmeacha níos lú agus níos éagsúla a bheith acu. Is eagal liom feirmeacha teaghlaigh ar fud na tíre. "

NÓTA: Lamb Weston, McCain Foods and J.R. Simplot Company did not respond to requests for comment.  

Klcc.org Lathim mar a dúirt: “Níl mórán corrlaigh ag saothróirí an Iarthuaiscirt a thabhairt suas. Mar sin is é swing 7% [le conarthaí ag dul síos 3% agus costais feirmeoirí ag dul suas 4%] an buille is mó a d’iarr an tionscal próiseála ar shaothróirí dul i mbun blianta fada. "

/Geilleagar/