De ghnáth bíonn brú ar bhainisteoirí siopaí prátaí monatóireacht dhlúth a dhéanamh ar leibhéil dé-ocsaíd charbóin (CO2) sa tionscal. Mar sin féin, is gnách go mbíonn tuairimí measctha ag an mbainistíocht seo. Tá saineolaithe stórála ag Sutton Storage Barraí Stóráil Taighde ag iarraidh an díospóireacht a réiteach i dtriail stórála leanúnach.
Déanann tiúbair faoiseamh agus tríd an bpróiseas seo, dé-ocsaíd charbóin (CO2) a mhúchadh. Leanann an próiseas seo ar aghaidh i siopaí ina mbailíonn an gás san atmaisféar is féidir é a chailleadh trí sceitheadh nó trí shruthlú uathoibríoch nó láimhe).
Moltar faoi láthair go gcoimeádfaí leibhéil CO2 faoi bhun timpeall 3,000 ppm, a mheastar de ghnáth chun an dath friochta is fearr a choinneáil i gcineálacha próiseála. Cé nach raibh mórán imní faoi choinneáil faoi na leibhéil seo nuair a bhí CIPC in úsáid, bhí athruithe suntasacha ag teastáil ó úsáid níos leithne ola mint (Biox-M) i gcleachtais bhainistíochta stóir, go háirithe dúnadh stóir leathnaithe, ag spreagadh imní faoi thionchar thógáil CO2 -up ar cháilíocht na mbarr.
Tréimhse dúnta ola mionta agus stór
Tar éis ola mint a chur i bhfeidhm, caithfidh siopaí fanacht dúnta ar feadh 48 uair an chloig ar a laghad chun an ionsú is fearr is féidir a dhéanamh ar an ngníomh i dtiúbair. Tá SBCSR ag fiosrú an bhfuil tionchar ag an mbailiú CO2 a thagann as dúnadh stóir leathnaithe ar cháilíocht friochta na gcineálacha próiseála.
Tá dhá chóras dúnta siopaí éagsúla á gcur i gcomparáid. Níor éirigh le ceann amháin leis an siopa dul thar 3,000 ppm dé-ocsaíd charbóin agus séalaithe ar feadh 48 uair an chloig tar éis ola mint a chur i bhfeidhm agus d’éirigh leis an gceann eile 10,000 ppm agus séalaithe ar feadh 72 uair an chloig tar éis é a chur i bhfeidhm. Tar éis 35 seachtaine i siopaí, níor tugadh faoi deara aon difríochtaí suntasacha i ndath friochta idir an dá chóras dúnta siopaí, rud a thugann le fios nach bhfuil dé-ocsaíd charbóin tábhachtach chun dath friochta a chinneadh.
Ach tá sé ríthábhachtach é sin a mheas chun go dtarlódh sé seo, caithfidh eitiléin fanacht as láthair. Cuimhnigh, d’fhéadfadh foinsí eitiléine a bheith ina mbreosla neamh-dhóite ó cheo-pheitril-tiomáinte, éilliú ó stór cóngarach ag úsáid eitiléine mar suppressant sprout nó go simplí sceite trucail forklift faoi thiomáint gáis nó díosail atá á úsáid sa siopa.
Taispeánann taighde roimhe seo go bhfuil drochthionchar ag an idirghníomhaíocht idir CO2 agus eitiléin ar dhath friochta. San obair seo, agus leibhéil an-íseal eitiléine (0.25 ppm) i láthair, dhorchaigh dé-ocsaíd charbóin dath friochta mar sin is airde na leibhéil dé-ocsaíd charbóin, is dorcha an dath friochta.
Coinnigh monatóireacht ar CO2 agus roghnaigh do cheo go cúramach
Má tá dath friochta tábhachtach do do chustaiméirí, maidir le siopaí cóireáilte Biox-M, moltar gan fogger malairte leictreachais nó teasa a úsáid ach chun ola mint a chur i bhfeidhm. Cinnteoidh sé seo nach mbeidh eitiléin ann le linn tréimhsí fada dúnta siopaí tar éis é a chur i bhfeidhm agus íoslaghdóidh sé aon tionchar ar dhath friochta.
Nílimid ag moladh gur cheart bainistíocht dé-ocsaíd charbóin a mhaolú nuair a bhíonn eitiléin á húsáid mar suppressant sprout. Sna córais seo, tá sé tábhachtach leanúint de mhonatóireacht a dhéanamh ar leibhéil CO2 ar bhonn rialta.
Is féidir le dé-ocsaíd charbóin a bheith ina bhaol do shláinte an duine ag tiúchan áirithe agus mar sin tá sé ríthábhachtach cloí leis Moltaí na Feidhmeannachta Sláinte agus Sábháilteachta lena n-áirítear teorainneacha ábhartha nochta san ionad oibre.