Tá glanadh agus díghalrú stórála tábhachtach, go háirithe chun tabhairt anonn ó shéasúr go séasúr a íoslaghdú. Is céim ríthábhachtach tosaigh í seo i saoráidí stórála a raibh tiúbair ag cliseadh orthu mar gheall ar lobhadh nó “spotaí te” áit ar tharla lobhadh tiúbair an séasúr stórála roimhe sin. (léamh cuid 1)
Taighde roimhe seo ag an Ollscoil Idaho léirigh:
- Mhair scurf airgid (is cúis leis an bhfungas Helminthosporium solani) ar insliú cúr agus urláir ithreach ar feadh 9 mí ar a laghad agus i sraithadhmad agus leathán miotail ar feadh 3 mhí.
- Is féidir le lobhadh fáinne baictéarach maireachtáil ar dhromchlaí crua ar feadh suas le 3 bliana agus ar feadh suas le 7 mbliana ar dhromchlaí adhmaid.
Toisc go bhféadfaí lotnaidí a thabhairt anonn ó shéasúr stórála amháin go dtí an chéad séasúr eile, tá na nósanna imeachta glantacháin seo a leanas riachtanach do gach oibríocht feirmeoireachta.
Tá na céimeanna seo a leanas i gceist le glanadh agus díghalrú stórála iomlán
1) Bain smionagar plandaí agus ábhar eachtrach. Roimh an fómhar, ullmhaigh an áis stórála chun prátaí a fháil trí ábhar eachtrach a dhíchur. Glan suas bruscar cosúil le tiúbair d'aois, téip duchta, adhmad, miotal, agus insliú taobh istigh den stóráil. Tar éis gach ábhar eachtrach infheicthe a bhaint, pas maighnéad thar an urlár chun na hábhair shalaithe miotail atá fágtha a bhailiú. Tá sé chomh tábhachtach céanna bruscar agus smionagar a d'fhéadfadh a bheith carntha sa limistéar díreach os comhair na doirse stórála a ghlanadh.
2) Bain 1- go 2-orlach d'urlár salachar agus cuir ithir neamh-prátaí ina ionad. Is minic a bhíonn sé deacair an chéim seo a chur i gcrích go tráthúil agus ceann ar féidir a neamhaird go minic. Más fadhb ilbhliantúil é ionfhabhtú scairf airgid sa stóráil, nó má tá imní mhór air, is céim thábhachtach é seo chun scaipeadh an ghalair a laghdú. Ba cheart do shaothróirí a raibh lobhadh fáinne baictéarach ar a bhfeirmeacha acu an ciseal uachtarach ithreach a athsholáthar ina n-áiseanna stórála freisin.
3) Nigh an áis iomlán le gallúnach agus uisce te nó gaile, ansin sruthlaigh le huisce ina dhiaidh sin. Is dócha gur fearr an níochán a dhéanamh le brú-nigheoir ag úsáid uisce te agus glantach. Is minic gur díghalráin éifeachtach go leor iad glantaigh atá bunaithe ar gallúnach ina gceart féin, ach bíonn siad thar a bheith éifeachtach chun holaí prátaí triomaithe nó iarmhair eile a d’fhéadfadh a bheith ag cloí le hurláir, ballaí nó trealamh a thuaslagadh.
- Is féidir le leicneáin gaile a bheith thar a bheith éifeachtach freisin chun trealamh a ghlanadh toisc go ndéanann na teochtaí arda a bhaineann le gaile an-éifeachtach chun ábhair triomaithe a dhíscaoileadh. Ar an drochuair, ní féidir brath ar ghlanghlantóirí gaile chun na teochtaí dromchla an-ard a theastaíonn le haghaidh díghalrúcháin críochnúil a choinneáil chomh fada agus is gá. Le haghaidh díghalrú cuí, ní mór teocht ard dromchla a choinneáil ar feadh roinnt nóiméad nó níos mó.
- Ballaí/píobáin dhuchtanna; aire a thabhairt do bhithscannáin. Cuimhnigh freisin go bhféadfadh go mbeadh dóthain brú ar roinnt leicneáin brú chun limistéir ardaithe de bhallaí istigh a bhaint amach, agus d'fhéadfadh go mbeadh gá le dréimire. Ní mór píopaí duct a ghlanadh go críochnúil freisin. Ní dhéanfaidh ach iad a shocrú lasmuigh faoin ngrian go leor oibre glantacháin. Tá sé seo toisc go bhfuil na horgánaigh is cúis le galair i bprátaí in ann maireachtáil ar dhromchlaí stórála agus ar threalamh faoi roinnt
coinníollacha measartha crua. Déanann siad amhlaidh i gcnuasaigh nó i scannáin de chealla timpeallaithe agus cosanta ag slaim baictéarach triomaithe, sú plandaí triomaithe, nó ábhair eile. Tagraítear do na struchtúir seo mar “bithscannáin.” Ní hamháin go gceadaíonn bithscannáin roinnt cealla baictéaracha chun maireachtáil, ach is féidir leo a bheith an-deacair a dhíscaoileadh agus a bhaint freisin. - Is céim dheireanach mhaith é nochtadh do sholas na gréine le linn trealamh nó píopaí duchta a ghlanadh, tar éis iad a ní agus a dhíghalrú go críochnúil.
4) Cuir dífhabhtán ar gach dromchla. Baineann an roinn seo freisin le trealamh a úsáidtear i gcórais táirgthe agus láimhseála prátaí. Tá gá le clúdach críochnúil iomlán ar na dromchlaí go léir - lena n-áirítear plenum, píopaí duchta, cuas stórála, agus teach fean.
Coinnigh an dífhabhtán fliuch ar feadh 10 nóiméad. Tá roinnt comhábhar gníomhacha formheasta ann, agus tá an éifeachtúlacht chéanna acu go léir ar an gcoinníoll go leantar roinnt treoirlínte simplí. Is é an rud is tábhachtaí ná dromchlaí díghalraithe a choinneáil fliuch leis an tuaslagán dífhabhtán ar feadh 10 nóiméad ar a laghad. Tá sé léirithe go maraíonn fad an nochta seo pataiginí ar dóigh dóibh a bheith ar an trealamh agus san áis stórála. Seiceáil lipéad an dífhabhtáin féachaint an bhfuil gá le sruthlú. Sula n-úsáideann tú aon dífhabhtán, déan cinnte go bhfuil an táirge lipéadaithe agus cláraithe sa stát ina bhfuil sé á úsáid agat.
Roghnú dífhabhtán stórála
D’fhéadfadh na ceisteanna seo a leanas a bheith ina gcuidiú agus dífhabhtán stórála á roghnú ar dtús. Seiceáil an lipéad (agus an lipéad forlíontach) le haghaidh na nithe seo a leanas:
- An bhfuil aon imní sábháilteachta nó trealamh cosanta molta (PPE) ann?
- An bhfuil an lipéad ar an táirge maidir le dromchlaí póiriúil agus/nó dromchlaí neamh-scagach?
- An bhfuil an lipéad ar an táirge le haghaidh áis stórála agus/nó trealamh láimhseála prátaí?
- An bhfuil gá le sruthlaithe deiridh?
- An bhfuil an táirge lipéadaithe lena úsáid ar áiseanna agus ar threalamh prátaí síl amháin?
Ról an dromchla i roghnú dífhabhtán. Ceist bhreise le cur agus dífhabhtán oiriúnach á roghnú ná cén cineál ábhar dromchla atá le díghalrú.
scagach versus neamh-porous. Is éard is dromchla “porous” ann aon dromchla tréscaoilteach mar adhmad, insliú nó urlár salachar. I gcodarsnacht leis sin, sainmhínítear dromchlaí “neamh-scagach” mar
a bheith neamh-thréscaoilteach, crua agus neamhbheo, cosúil le miotail, gloine nó coincréit.
- Is féidir le fochlóirítí cailciam agus sóidiam a bheith creimneach do dhromchlaí miotail. Ina theannta sin, tá fochlóirítí agus táirgí sárocsaíde hidrigine díghníomhaithe go héasca ag ábhar orgánach agus dá bhrí sin níl siad chomh héifeachtach ar ithir agus ar adhmad. Tá coinníollacha saor ó ithir agus smionagar ríthábhachtach chun an éifeachtacht uasta a bhaint amach leis na cineálacha ábhar seo.
- Má tá comhdhúile clóirín-bhunaithe á n-úsáid agat, maoláin an tuaslagán go dtí pH 6.0 go 7.5 le haghaidh uaséifeachtúlachta. Seachain comhdhúile clóirín a mheascadh le huisce te nó le táirgí eile mura gceadaítear an cleachtas go sonrach ar an lipéad.
Díghalrú ar feadh 10 go 15 nóiméad; stóráil gar ar feadh 2 sheachtain. Ceann de na pointí is tábhachtaí le leanúint ná dromchlaí a choinneáil fliuch le tuaslagán dífhabhtán ar feadh 10 go 15 nóiméad ar a laghad. Nuair a bheidh an chéim seo críochnaithe, dún an stóras ar feadh 2 sheachtain agus oscail suas na doirse chun na dromchlaí stórála a aeráil agus a thriomú. Má 2 sheachtain
Ní rogha é seo, déan iarracht dóthain ama a cheadú chun dromchlaí a thriomú sula líonann tú an stóráil le prátaí.
Ceimiceacha díghalraithe
Seo a leanas liosta de na ceimicí díghalraithe coitianta atá ar fáil, ach d’fhéadfadh táirgí breise a bheith ar fáil agus níos oiriúnaí don dromchla a bhfuil gá le díghalrú:
- Fochlóirít sóidiam
- Fochlóirít chailciam
- Fochlóirít amóiniam
- Dé-ocsaíd clóirín
- quinolinolate copair
- amóiniam ceathartha
- Sárocsaíd hidrigine agus/nó meascáin d'aigéad sárocsaaicéiteach.
Úsáidtear an raon ceimiceán seo i mbrandaí éagsúla arna dtáirgeadh ag monaróirí éagsúla, agus tá go leor athróg ann maidir le céatadán an chomhábhair ghníomhacha, rátaí iarratais incheadaithe, agus cibé an bhfuil nó nach bhfuil an táirge lipéadaithe le haghaidh stórála prátaí agus trealamh láimhseála. Is féidir le pearsanra gairmiúil, ar nós do sholáthraí seirbhíse stórála, na céimeanna tábhachtacha seo go léir nó cuid díobh a dhéanamh agus iad ag ullmhú don bharr ag teacht isteach.
Stóráil glan sula stóráiltear prátaí síl
Céim thábhachtach is ea do stór a ghlanadh chomh maith nuair a bhaintear an barr agus sula stóráiltear prátaí síl le haghaidh gearrtha agus plandála. Tá sé seo suntasach go háirithe
do shaothróirí tráchtála a chuir an t-inhibitor sprout chlorpropham (CIPC) i bhfeidhm roimhe seo agus a d'fhéadfadh iarmhar a bheith fágtha sa stóráil. Is féidir moilleanna éadroma nó géara a dhéanamh maidir le teacht chun cinn agus fás má nochtar síol d’iarmhair CIPC. Moltar gan síolta a stóráil i stóras atá cóireáilte le CIPC go dtí go mbeidh bliain amháin caite ó chóireáil agus go bhfuil an struchtúr stórála agus an córas aerála glanta go críochnúil. Déan tagairt i gcónaí do lipéad táirge CIPC le haghaidh treoirlínte agus srianta sonracha maidir le stóráil síolta ina dhiaidh sin.
Nora Olsen is Speisialtóir Prátaí Síneadh de chuid Ollscoil Idaho í atá lonnaithe ag Twin Falls. Phil Nolte is Speisialtóir Síolta Síolta Síneadh Chomhéadain atá lonnaithe ag Idaho Falls.